วันไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน ตรงกับวันที่ 15 เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ของทุกปี เป็นวันเฉลิมฉลองการสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง และเป็นการรวมตัวของครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองความสุขและความสำเร็จร่วมกัน
ประเพณีวันไหว้พระจันทร์ของไทย ประกอบด้วยกิจกรรมสำคัญ ๆ ดังนี้
- ไหว้พระจันทร์ ชาวไทยเชื้อสายจีนจะจัดโต๊ะไหว้พระจันทร์กลางแจ้ง เพื่อสักการะพระจันทร์และขอพรให้ครอบครัวอยู่เย็นเป็นสุข ของไหว้ประกอบด้วย ขนมไหว้พระจันทร์ ผลไม้ ขนมหวาน น้ำชา น้ำเปล่า และธูปเทียน
- กินขนมไหว้พระจันทร์ ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมมงคลที่มีรูปทรงกลมคล้ายพระจันทร์ เชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ และความรักความสามัคคี ขนมไหว้พระจันทร์มีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น ไส้ทุเรียน ไส้ไข่แดง ไส้ถั่วแดง และไส้งาดำ
- ชมพระจันทร์ ชาวไทยเชื้อสายจีนจะออกไปชมพระจันทร์ที่สว่างไสวที่สุดในรอบปี เชื่อว่าหากเห็นพระจันทร์เต็มดวงแล้วจะได้พบกับความสุข ความโชคดี และสมหวังในสิ่งที่ปรารถนา
- เยี่ยมญาติและเพื่อน ชาวไทยเชื้อสายจีนจะเยี่ยมญาติและเพื่อน ๆ เพื่อมอบขนมไหว้พระจันทร์และของขวัญ
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่น่าสนใจในวันไหว้พระจันทร์ เช่น การจุดโคมลอย การจุดดอกไม้ไฟ
สำหรับชาวไทยเชื้อสายจีนที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย ประเพณีวันไหว้พระจันทร์ยังคงได้รับความนิยมและสืบทอดกันมาอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตอันงดงามของชาวจีนในดินแดนสุวรรณภูมิ
ความหมายและความสำคัญของขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมมงคลที่มีรูปทรงกลมคล้ายพระจันทร์ เชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ และความรักความสามัคคี ขนมไหว้พระจันทร์มีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น ไส้ทุเรียน ไส้ไข่แดง ไส้ถั่วแดง และไส้งาดำ
ไส้ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชนิดก็มีความหมายที่แตกต่างกันไป เช่น
- ไส้ทุเรียน หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์และความโชคดี
- ไส้ไข่แดง หมายถึง ความเจริญรุ่งเรืองและความสำเร็จ
- ไส้ถั่วแดง หมายถึง ความสามัคคีและความกลมเกลียว
- ไส้งาดำ หมายถึง ความมั่งคั่งและร่ำรวย
ชาวไทยเชื้อสายจีนเชื่อว่า การกินขนมไหว้พระจันทร์ในวันไหว้พระจันทร์จะช่วยเสริมสิริมงคลให้กับตนเองและครอบครัว